该问题的核心在于区分“会计上的折旧计提规则”与“税务上的折旧扣除规则”，两者在资产闲置情形下的处理口径存在显著差异。
一、会计口径：只要资产未处置，折旧照提不误
根据《企业会计准则第4号——固定资产》的规定，固定资产折旧应当在资产的使用寿命内系统合理地分摊其应计折旧额。折旧的计提与“资产是否在运转”“企业是否有收入”没有直接关系，而是与“资产是否还在为企业服务”相关。准则中明确规定，固定资产提足折旧后、处置或报废时，以及划分为持有待售资产时，才停止计提折旧。
因此，即便冷库和配送车辆已停用闲置，只要尚未正式处置（出售）、报废（拆除或毁损）或转入持有待售类别，会计上就必须继续按月计提折旧。这是会计准则的刚性要求，不受企业经营状况的影响。停用期间的折旧费用，应计入管理费用——折旧费，而非制造费用或营业成本，因为该资产已不再为生产或销售活动服务。
二、税务口径：闲置资产的折旧不得税前扣除
根据《中华人民共和国企业所得税法》第十一条及其实施条例第五十九条的规定，与经营活动无关的固定资产以及房屋、建筑物以外未投入使用的固定资产，其折旧不得在计算应纳税所得额时扣除。这是一条极易被忽视的税务红线。
企业业务已终止，冷库和车辆已停用且不再产生收入，在税务上即被认定为“未投入使用”的资产。虽然在会计上正常计提了折旧，但在年度企业所得税汇算清缴时，该部分折旧费用应做纳税调增处理，即不得在税前扣除。两者的差异属于典型的“税会差异”，需通过《A105080资产折旧、摊销及纳税调整明细表》进行申报调整。
三、操作前置程序：确定资产去向，调整折旧状态
企业需要根据未来的实际安排，确定这些资产的最终去向：
- 若计划出售：在找到买家并签订出售协议前，账面继续计提折旧，同时可在会计期末对资产进行减值测试，若可收回金额低于账面价值，应计提固定资产减值准备。
- 若计划报废：履行内部审批程序后，将资产转入“固定资产清理”科目，从转入清理之月起停止计提折旧。
- 若暂时闲置、未来可能恢复使用：会计上继续折旧，税务上每年汇算清缴时做纳税调增，直到资产恢复使用或最终处置。
需要说明的是，资产“闲置”与“处置”是两种完全不同的状态。只有完成了产权转移、实物报废或正式转入待售，才能停止会计上的折旧计提。在此之前，即使资产已闲置数年，会计上仍需按月计提折旧，这就是准则的严谨性所在。
四、综合判断与建议
对于该企业而言，正确的处理路径是：
- 继续在账面上按月计提固定资产折旧，计入“管理费用——折旧费”；
- 在年度企业所得税汇算清缴时，将当年计提的闲置资产折旧金额做纳税调增处理；
- 若公司决定不再重启业务，应尽快启动资产处置或报废程序，届时会计上可停止计提折旧，税务上的纳税调增义务也随之终止；
- 提前梳理资产清单，评估可变现价值，为后续处置或清算工作做好准备，避免产生不必要的管理成本。
会计上“未处置即计提”与税务上“未使用即调增”并行不悖，关键在于准确识别差异、规范申报处理，做到账务清晰、申报合规。